DRINKS

Café ☕

Un café 100% arabica, issu de l'agriculture biologique et issu des dernières récoltes. Origine Mexique/Pérou.

Lait entier, lait d'avoine bio ou lait d’amande bio.

Sirop de vanille +0,50€

• Espresso - 2,50€
• Allongé - 2,50€
• Double espresso - 3,00€
  
• Americano - 3,00€
• Macchiato (espresso avec un nuage de lait) - 3,00€
• Cappuccino - 3,50€
• Café latte - 4,50€
• Flat White (2 espresso avec un nuage de lait) - 5,00€ 
• Honey Latte (espresso, miel avec un nuage de lait) - 5,00€
  
• Mocaccino (chocolat, espresso avec un nuage de lait) - 5,50€
  
• Peanut Latte (espresso, beurre de cacahuète, miel et lait moussé) - 5,50€
• Dirty Chaï (notre chaï latte avec une dose de café) - 5,50€
  

Lattes (en version chaude ou froide) 🍵

Lait entier, lait d'avoine bio, lait d’amande bio.

Sirop de vanille +0,50€

• Chaï latte -  5,00€

Un mélange authentique et chaleureux d’épices, thé noir rukeri, sucre de betterave et, la petite touche de plus : la noix de muscade.

• Purple latte -  5,00€ 

Un mélange à base de patate douce violette, de ube violet et de vanille Bourbon de Madagascar pour un latte ultra-gourmand, aux notes d’amandes grillées et de vanille. Aussi belle que vertueuse : une boisson riche en antioxydants !

• Ginger Matcha latte - 5,00€

Un mélange de matcha Premium du Japon, de plante moringa, et gingembre, légèrement sucré. Une boisson pleine d’antioxydants et d’acides aminés ! 

• Golden latte - 5,00€

Un mélange unique d'extrait de thé noir et de curcuma aux propriétés anti-inflammatoires, sans conservateurs ou additifs. 

• Black latte - 5,00€

Un mélange de charbon végétal actif et de hojicha, un thé vert torréfié faible en théine. Une boisson riche en antioxydants, favorisant une meilleure digestion

• Pink latte -  5,00€

Un mélange de betterave et de cacao cru. Une boisson peu sucrée, bonne pour la circulation sanguine, anti-inflammatoire, remplie de micronutriments. 

• Blue latte - 5,00€

Une recette réalisée à partir de spiruline bleue, noix de coco et sumac, relevée avec une pointe de gingembre. Une boisson riche en protéine, antioxydants et vitamine A qui aide à maintenir une belle peau.

• Black sésame latte - 5,50€

Une recette confectionnée par nos soins. À base de sésame noir, de sirop d’érable et de lait moussé, ce mélange est riche en antioxydant.

 

Thés & infusions Palais des Thés - 4,50€ 🫖

• L’Herboriste - infusion bio tilleul, camomille et fleur d’oranger
• Vive le thé - thé vert gingembre et agrumes
• Grand Jasmin Chun Feng - thé vert aux fleurs de jasmin
• Fleur de Geisha - thé vert et cerise
• Earl Grey "Blue of London" - thé noir Yunnan et bergamote
• Jardin à la française - infusion poire et feuilles de murier 
• Montagne bleue - thé noire, fraise et fleurs
• Rooibos des Vahinés - Vanille et Amande - sans théine

Chocolat chaud 🍫

Lait entier bio, lait d'amande ou lait d'avoine bio.

• Chocolat biologique du Pérou issu du commerce équitable, composé de cacao pur et panela (sucre complet) et mousse de lait - 4,50€
• Chocolat épicé (notre chocolat chaud avec du sirop de roulés à la cannelle) - 5,00€ NOUVEAUTÉ 🤎

Boissons fraîches  - 4,50€🥤

• Orange bio - LA REINETTE
  
• Pomme bio - LA REINETTE
  
• Pomme Framboise bio - LA REINETTE
• Infusion bio pétillante "Relax" (verveine, lavande & cerise) - SYMPLES
• Infusion bio pétillante "Detox" (Sureau & Pomme) - SYMPLES
• Rooibos bio infusé au fruit de la passion - CHARITEA
• Limonade citron vert - LEMONAID
• Limonade fruit de la passion - LEMONAID
• Limonade pêche & abricot - MONA
• Kombucha feuilles de framboisiers - ARCHIPEL
• Ginger Beer - UMA
• Cola - Community

Eaux et sirop 💦

• Eau plate / Eau gazeuse (50 cl) - 2,50€
  
• Sirop Framboise et Mûre bio + 0,50€
• Sirop de menthe bio + 0,50€
  
• Sirop de pêche bio + 0,50€
• Sirop de Vanille bio + 0,50€

Cidre & Bière 🍺  - uniquement accompagné d'un repas

• Cidre brut biologique de Bretagne, « Le p’tit Fausset »  100% pur jus, 33cl 5,5% - 5,50€
  
• Bière Blanche Artisanale BIO - BAPBAP, 33cl 4,50% - 5,50€

Vins biologiques 🍷 - uniquement accompagné d'un repas - verre 12cl - 5,50€

• Vin blanc, Chardonnay, Pays d’Oc, La Marouette – frais & parfumé
• Vin rouge, Faugères, Domaine Raymond Roque – fruité avec note d’épices
• Vin rosé, Oscar, Pays d’Oc, Domaine de la Dourbie – frais & fruité
• Vin orange, Grenache, Château Saint Cyrgues- la Salamandre

 

FOOD

Pause sucrée, fait maison (selon vitrine) 🍪

• Part de fondant (gluten free) – 4,50€
  
• Cookie pépites de chocolat et pointe de sel - 3,50€
  
• Cookie matcha pépites de chocolat blanc - 3,50€
  
• Part de cake aux noix & sirop d'érable - 4,50€
• Cookie façon Cinnamon Roll - 3,50€
• Part de Banana bread chocolat et amandes - 4,50€ (uniquement le dimanche)

Pause salée - Tartinades* (à commander avant 20h) 🥜

À l'unité - 4,50€ / Le trio - 12€ 

• Tomate & olives - Délice végétal BIO 100gr
• Cacahuètes & piment d’espelette AOP - Go Nuts 100gr
• Poivron, aubergines & baies roses - Délice végétal BIO 100gr

*servies avec du pain 🥖

Céramique & Apéro 

• Formule Céramique & Apéro, les jeudis, vendredis et samedis soirs. Une planche (mixte ou veggie) + une boisson + une céramique à peindre. Sur réservation ici.

Céramique & Brunch 

• Les dimanches matins à 10h30. Assiette salée + assiette sucrée + boisson chaude + une céramique à décorer. Sur réservation ici.

Céramic Morning 

• Un croissant ou pain au chocolat + une boisson chaude + une boisson froide + une céramique à décorer. Le mercredi, vendredi, samedi et dimanche à 10h30. Sur réservation ici.

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